NGƯỜI BỆNH CAO HUYẾT ÁP NÊN ĂN GÌ VÀ KIÊNG GÌ?

Cao huyết áp là một căn bệnh nguy hiểm. Do đó, ngoài việc điều trị bằng thuốc, chúng ta cần điều chỉnh lối sống sao cho lành mạnh, trong đó bao gồm cả chế độ ăn uống. Vậy người bệnh cao huyết áp nên ăn gì và kiêng gì? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.

1. Cao huyết áp nên ăn gì

Dinh dưỡng đóng một vai trò vô cùng quan trọng đối với việc điều trị cao huyết áp. Vậy huyết áp cao nên ăn gì và kiêng gì? Trong khẩu phần ăn hàng ngày của người bệnh, chúng ta phải đảm bảo đầy đủ các nhóm chất nhưng cũng hạn chế chất béo và muối. Cụ thể, thực đơn cần có:

- Chất đạm: Bảo đảm từ 0.8-1g/1kg cân nặng.

- Chất béo: 25-30g mỗi ngày. Nên chọn các loại chất béo từ thực vật.

- Chất bột đường: 300-320g/ngày.

- Muối và gia vị nói chung: không quá 6g.

- Chất xơ: 30-50g.

Ngoài ra, cần cân bằng các nhóm chất và đầy đủ vitamin, khoáng chất.

2. Các thực phẩm người bệnh cao huyết áp nên ăn

Người bị cao huyết áp nên ăn gì là một câu hỏi khiến không ít người đau đầu. Dưới đây sẽ là một số gợi ý cụ thể.

2.1 Rau lá màu xanh

Những loại rau lá màu xanh như: Rau diếp, rau xà lách, rau cải xoăn, củ cải xanh, cải rổ, rau chân vịt,… rất giàu kali. Chúng sẽ giúp trung hòa lượng natri trong cơ thể và giúp hạ huyết áp. Chúng ta cũng nên lưu ý hạn chế mua rau tươi xanh, hạn chế mua rau,củ, quả đóng hộp vì những loại này thường có thêm natri.

2.2 Những loại quả mọng

Việt quất, mâm xôi, dâu tây,… là những cái tên nên có trong khẩu phần ăn hàng ngày vì chúng sẽ bổ sung cho cơ thể hợp chất flavonoids. Theo một nghiên cứu thì hợp chất này có thể ngăn ngừa được huyết áp cao và thậm chí là hạ huyết áp. Chúng ta có thể sử dụng các loại quả này để tráng miệng sau bữa ăn hàng ngày.

2.3 Khoai tây

Khoai tây cũng sở hữu lượng kali và magie dồi dào, đây là 2 cái tên giúp hạ huyết áp lý tưởng. Đồng thời trong khoai tây còn sở hữu nhiều chất xơ, một thành phần rất tốt cho người bị cao huyết áp.

2.4 Củ cải đường (củ dền)

Các nhà khoa học đã chứng minh việc uống nước ép củ cải đường sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng cao huyết áp. Nguyên nhân là bởi thành phần nitrat có trong nước ép củ cải đường sẽ giúp bạn hạ huyết áp trong nhanh.

2.5 Sữa không đường

Sữa không đường chứa nhiều canxi và ít chất béo. Do đó, chúng rất phù hợp với khẩu phần ăn hàng ngày của người bị cao huyết áp. Ngoài ra, sữa chua cũng là một lựa chọn tuyệt vời.

2.6 Cháo bột yến mạch

Yến mạch nổi tiếng là thực phẩm tốt cho cơ thể bởi nó giàu chất xơ, chất béo và lượng natri thấp. Vì thế cháo bột yến mạch được xem là món ăn phổ biến của nhiều người cao huyết áp. Nếu đang băn khoăn huyết áp cao nên ăn gì để hạ nhanh thì chúng ta có thể ứng dụng ngay loại thực phẩm này. Ngoài ra nên cho thêm trái cây tươi, sữa chua vào cháo để món ăn hấp dẫn hơn.

Xem thêm: https://kingsport.vn/cao-huyet-ap-nen-an-gi.html

Một số bài viết liên quan:

Nguyên nhân huyết áp cao dễ biết nhất

Huyết áp 160/90 có cao không?

#caohuyetapnenangi #caohuyếtápnênăngì #caohuyetap